
tilsetningsstoffer
Tilsetningsstoffer til mathar følgende tre egenskaper: For det første er de stoffer som er tilsatt mat. Derfor blir de vanligvis ikke spist som mat alene. For det andre inkluderer de både syntetiske og naturlige stoffer. For det tredje har det til formål å forbedre kvaliteten på mat og farge, aroma, smak og behovet for antisepsis, konservering og prosesseringsteknikker!