
Aditivos alimentarios
Aditivos alimentariosteñen as seguintes tres características: En primeiro lugar, son substancias engadidas aos alimentos. Polo tanto, xeralmente non se comen só como comida. En segundo lugar, inclúen substancias sintéticas e naturais. En terceiro lugar, engadilos aos alimentos ten como obxectivo mellorar a calidade dos alimentos e a cor, o aroma, o sabor e a necesidade de técnicas de antisepsia, conservación e procesamento.